2017葡萄园报告(35)秦皇岛产区:采收入尾声,美酒酝酿中
发布日期:
2017-10-24 16:04:44
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  本期葡萄园报告带来秦皇岛产区葡萄采收情况。目前大部分酒庄已结束今年葡萄采收工作,2017年份美酒正在酝酿之中。今年秦皇岛产区突遭两次冰雹灾害,且发生时正处酿酒葡萄开花、坐果期,部分酒庄的葡萄园基地受影响出现减产情况,一些酒庄免于影响。在此感谢各酒庄基地负责人向我们提供的数据及图片资料。

  朗格斯酒庄

朗格斯酒庄葡萄基地 张东升供图

  朗格斯酒庄十一假期后开始的采收工作,截至10月20日,酒庄2017年份葡萄采收工作完全结束。张东升介绍,今年前期雨水较大,九月份几乎没下雨,但在收获前期接连下了几场雨给葡萄园带来了一定影响。不过,他表示,个别地块的赤霞珠、马瑟兰有望出高品质好酒。十一期间,酒庄推出了采摘节、品酒会等丰富多彩的体验活动,吸引了大批北京及外地来的游客。今年旅游接待人数大增。

  长城华夏酒庄

长城华夏酒庄葡萄基地 周金花供图

  酒庄基地负责人周金花介绍,早熟品种最先开始采收。9月21日采收黑比诺;26日采收霞多丽。之后采收的是西拉、美乐。早熟品种今年质量比往年好,采收季没有降雨情况。期间天气晴朗,温度偏高,昼夜温差大且没有病害发生。10月17日开始采收赤霞珠,目前已接近尾声,预计27日结束。酒庄有600亩基地,今年酒庄霞多丽、马瑟兰、赤霞珠均表现不错!

  仁轩酒庄

仁轩酒庄2017年榨季 王成武供图

  10月13日,位于抚宁县的仁轩酒庄酿酒葡萄采收工作正式拉开帷幕,10月19日圆满结束。据基地负责人王成武介绍,酒庄有500亩基地,今年又做了一些调整,产量不会太多。主要品种有赤霞珠、马瑟兰、小味儿多、小芒森、白玉霓等。白玉霓、霞多丽9月27日已完成采收。赤霞珠10月13日,马瑟兰10月17日。种植基地葡萄颗粒饱满,色泽均匀,一个完美年份的葡萄酒正在酿造中。

  茅台酒厂

茅台酒厂2017年榨季 刘志刚供图

  茅台酒厂刘志刚介绍,9月9日开始采收白葡萄品种,诸如霞多丽、小芒森、阿拉奈尔、胡桑、赛美蓉、白诗南、维欧尼,很多是实验性小品种。赤霞珠、美乐、蛇龙珠、小味儿多、增芳德都已采收完。白色品种目前还有威代尔未采收。目前自有基地29亩,跟农户合作的基地200多亩,分部在卢龙、抚宁。

  香格里拉

香格里拉酒业2017年贵人香采收 周慧颖供图

  香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司位于卢龙,拥有自有基地920亩。今年6月19日,酒庄所在地区遭受了一次特大冰雹,给基地造成了不小影响。酒庄基地负责人周慧颖介绍,目前采收工作已结束。白葡萄品种和红葡萄品种采收相差一个月左右的时间。主要白色品种9月20日采收,然后采收红葡萄品种。赤霞珠、马瑟兰10月16日开始采收,19日结束。由于今年基地遭受冰雹灾害,有好多地块绝收,有产量的基地亩产也不足50公斤,但糖分保持在220g/l左右。

  柳河山庄

柳河山庄2017年榨季 刘铁华供图

  基地负责人刘铁华介绍,目前采收工作已全部完成。因受冰雹影响,基地白葡萄,诸如霞多丽出现减产,还有病害情况。今年主要采收的是红葡萄品种,10月15日开始采收,19日结束,主要是赤霞珠。今年葡萄总产量预计能达500吨。

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责任编辑:
许洁依
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