CFWC新酒卓越奖(3)令人惊艳的中菲马瑟兰
发布日期:
2018-01-24 09:16:38
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  2017中国优质葡萄酒挑战赛(China Fine Wine Challenge,简称CFWC )终于落下帷幕,各类奖项结果公布,一时间刷爆了葡萄酒圈,转发、点赞无数。和往届大赛不同的是,本届赛事新增了单品种奖项。台依湖小芒森、金沙湾北玫北红获优秀特色品种奖,中菲酒庄马瑟兰获新酒卓越奖。本期为大家介绍来自中菲酒庄的马瑟兰。

  在2017中国优质葡萄酒挑战赛举行之前,我们就曾推出过寻找中国最具潜力单品种的系列文章,其中就曾对马瑟兰进行了介绍。

  回顾马瑟兰:寻找中国最具潜力单品种(2)马瑟兰(Marselan)——天选之子 明日之星

  赛事荣誉

  在2017中国优质葡萄酒挑战赛中,中菲酒庄的马瑟兰可谓是大丰收,选送的四款马瑟兰葡萄酒全部获奖,表现简直逆天!

  新酒卓越奖——中菲酒庄2017橡木桶陈酿马瑟兰干红葡萄酒;

  质量金奖——中菲酒庄2016马瑟兰干红葡萄酒;

  质量银奖——中菲酒庄2015珍藏马瑟兰干红葡萄酒、中菲酒庄2015橡木桶陈酿马瑟兰干红葡萄酒。

CFWC新酒卓越奖(3)令人惊艳的中菲马瑟兰

  获奖理由

  新酒挑战赛的参评酒样大都是尚未完成全部酿酒工艺的半成品,评委们品评新酒的原则也主要是帮助寻找产品缺陷,为产品提供工艺上的改进方案,但这款来自中菲酒庄的马瑟兰的表现却近乎完美。评委中有行业资深专家,也有国外酿酒师,他们不约而同地对这款马瑟兰给予了认可和肯定。

  该小组评委一致认为这是一款特别优秀的酒,给出了18.40的高分(ASW 20分制),评委们给出了这样的评价——

  颜色:深宝石红色,艳丽悦人;
  
  香气:具有浓郁、纯净的紫罗兰花香,薄荷、李子等多汁水果香气与滋味

  口感:酒体厚实,结构饱满,具有较强的陈酿潜质

  葡萄园介绍

  迄今为止,在国内,马瑟兰种植面积4000多亩,新疆南疆面积最大。其中,位于南疆焉耆盆地的中菲酒庄自2009年开始栽种马瑟兰,目前已拥有450亩马瑟兰葡萄园,是截止目前国内马瑟兰葡萄种植面积最大的酒庄。中菲酒庄2016年份的马瑟兰9月初采收,经过粒选后,进入酒庄拥有专利的敞口罐控温发酵,报送参赛时正处于橡木桶陈酿阶段。

  除了中菲的马瑟兰外,我们惊喜地发现越来越多葡萄酒企业开始关注、尝试马瑟兰。不仅仅是中国优质葡萄酒挑战赛,国内外诸多赛事中中国马瑟兰的表现十分抢眼,德国柏林葡萄酒大赛、亚洲葡萄酒大赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛、Decanter 亚洲葡萄酒大赛等赛事中诸多企业的马瑟兰均有亮眼表现。我们有理由相信,未来马瑟兰在中国,会有更美好的前景!

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责任编辑:
苗苗
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